{"id":5280,"date":"2016-12-19T21:30:00","date_gmt":"2016-12-19T20:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/2016\/12\/19\/polska-technologia-w-sprzedazy-owocow-morza-on-line\/"},"modified":"2018-06-22T13:56:11","modified_gmt":"2018-06-22T11:56:11","slug":"polska-technologia-w-sprzedazy-owocow-morza-on-line","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/2016\/12\/19\/polska-technologia-w-sprzedazy-owocow-morza-on-line\/","title":{"rendered":"Polska technologia w sprzeda\u017cy owoc\u00f3w morza on-line"},"content":{"rendered":"

Zapewnienie bezpiecze\u0144stwa produkt\u00f3w \u015bwie\u017cych w \u0142a\u0144cuchu zimna podczas transportu jest kluczow\u0105 kwesti\u0105 dla ich jako\u015bci. Jedno z najbardziej innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144 w tym zakresie oferuje polska marka Blulog, kt\u00f3ra swoj\u0105 technologi\u0119 wdra\u017ca z powodzeniem r\u00f3wnie\u017c na rynkach zagranicznych.<\/strong><\/p>\n

Narz\u0119dzia oferowane przez firm\u0119 Blulog pozwalaj\u0105 na monitoring temperatury oraz wilgotno\u015bci w ca\u0142ym procesie dystrybucji artyku\u0142\u00f3w spo\u017cywczych, rolniczych oraz medykament\u00f3w. Technologia ta znalaz\u0142a ju\u017c uznanie na rynku francuskim, coraz cz\u0119\u015bciej wykorzystywana jest na gruncie rodzimym, a ostatnio zaistnia\u0142a tak\u017ce na rynku greckim w kanale sprzeda\u017cy on-line ryb i frutti di mare.<\/p>\n

Od producenta do konsumenta: kr\u00f3tki i bezpieczny \u0142a\u0144cuch dostawy<\/strong><\/p>\n

Sektor handlu owocami morza w zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci opiera si\u0119 o dystrybucj\u0119 w modelu: producent – hurtownik – detalista – konsument. System ten ma jednak dwie podstawowe wady dla samych producent\u00f3w \u2013 zazwyczaj mog\u0105 oni liczy\u0107 zaledwie na marginalny zysk ze sprzeda\u017cy swoich produkt\u00f3w, a ponadto ca\u0142y proces dostawy w nieodpowiednich warunkach transportowych mo\u017ce negatywie wp\u0142ywa\u0107 na jako\u015b\u0107 towar\u00f3w i w konsekwencji niekoniecznie s\u0142usznie rzutowa\u0107 na wizerunek producent\u00f3w.<\/p>\n

Jedn\u0105 z firm, kt\u00f3re sukcesu upatruj\u0105 w prostszych modelach biznesowych, jest Upcom – tw\u00f3rca projektu, kt\u00f3rego g\u0142\u00f3wn\u0105 ide\u0105 jest skupienie w jednym miejscu producent\u00f3w ryb i klient\u00f3w. S\u0142u\u017cy\u0107 temu ma platforma internetowa FerTility<\/strong>, kt\u00f3ra umo\u017cliwia bezpo\u015bredni\u0105 sprzeda\u017c i zakup ryb oraz owoc\u00f3w morza. Upcom, wykorzystuj\u0105c w swojej dzia\u0142alno\u015bci technologi\u0119 marki Blulog, zapewnia odpowiednie warunki dla wspomnianych produkt\u00f3w podczas przewozu. Inicjatywa ta jest wi\u0119c swoist\u0105 odpowiedzi\u0105 na problemy bran\u017cy, a jednocze\u015bnie potrzeby konsument\u00f3w.<\/p>\n

– Roczne spo\u017cycie ryb przez przeci\u0119tnego obywatela Europy wzros\u0142o w roku 2015 do 25,5 kg i jest to o kilogram wi\u0119cej ni\u017c np. w roku 2013. W odpowiedzi na rosn\u0105ce potrzeby konsument\u00f3w, w tym greckich smakoszy owoc\u00f3w morza oczekuj\u0105cych najwy\u017cszej jako\u015bci produkt\u00f3w, chcemy dostarcza\u0107 im \u015bwie\u017cy towar – bezpo\u015brednio od producent\u00f3w, szybko i wygodnie, a wi\u0119c drog\u0105 on-line<\/em> – wyja\u015bnia Michael Sofos, z firmy Upcom odpowiedzialnej za powstanie platformy <\/strong>FerTility<\/strong>. Promowanie fantastycznych, lokalnych towar\u00f3w oraz budowanie i umacnianie zaufania mi\u0119dzy producentami, a konsumentami to pocz\u0105tek nowej ery w zwyczajach zakupowych. W\u0142a\u015bnie dlatego zamierzamy rozszerzy\u0107 ten pomys\u0142 na inne kraje europejskie<\/em> \u2013 uzupe\u0142nia Sofos<\/strong>.<\/p>\n

E-commerce dobrym rozwi\u0105zaniem dla wszystkich<\/strong><\/p>\n

Z e-handlu wiele korzy\u015bci czerpi\u0105 oczywi\u015bcie sami konsumenci \u2013 w jednym miejscu mog\u0105 wybiera\u0107 spo\u015br\u00f3d pochodzenia ryb, gatunku, postaci sprzeda\u017cy itp. a tak\u017ce wygodnej opcji dostawy. Ma\u0142o tego, dzi\u0119ki aplikacji mobilnej mog\u0105 oni zweryfikowa\u0107 jako\u015b\u0107 dokonanych zakup\u00f3w. Producenci natomiast oferuj\u0105c swoje produkty na platformie, mog\u0105 na bie\u017c\u0105co monitorowa\u0107 zar\u00f3wno stan zam\u00f3wie\u0144, lokalizacj\u0119 przesy\u0142ki, jak i temperatur\u0119 rejestrowan\u0105 w czasie ca\u0142ego procesu transportowego, a o ka\u017cdej zmianie statusu zakup\u00f3w zawiadamiaj\u0105 ich odpowiednie alerty. Dodatkow\u0105 zalet\u0105 jest r\u00f3wnie\u017c mo\u017cliwo\u015b\u0107 kontaktu z dostawcami przez ca\u0142y czas trwania wspomnianego przewozu.<\/p>\n

Kontrola \u0142a\u0144cucha ch\u0142odniczego mo\u017ce by\u0107 prosta i tania. Odbywa si\u0119 przy wykorzystaniu urz\u0105dzenia wielko\u015bci karty kredytowej, bezprzewodowego rejestratora, kt\u00f3ry drog\u0105 radiow\u0105 przekazuje dane do koncentratora. Zaszyfrowane dane mo\u017cna odczyta\u0107 przy wykorzystaniu smartfona i dedykowanej aplikacji, kt\u00f3ra informuje o wszelkich zmianach i ewentualnych nieprawid\u0142owo\u015bciach w czasie transportu, a tak\u017ce archiwizuje wszystkie informacje o danej trasie.<\/p>\n

– Temperatura odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w procesie dystrybucji ryb i owoc\u00f3w morza. Od po\u0142owu przez proces pakowania a\u017c do obr\u00f3bki przez konsumenta powinna by\u0107 ona utrzymywana w przedziale od 0 \u00b0 do 4 \u00b0C. Przekroczenie jej sprzyja rozwojowi mikrob\u00f3w i stanowi powa\u017cne zagro\u017cenie dla zdrowia<\/em> \u2013 wyja\u015bnia J\u00e9r\u00e9my Laurens, Dyrektor na Francj\u0119 i Europ\u0119 firmy Blulog<\/strong>. Warto zatem pracowa\u0107 w oparciu o technologie, kt\u00f3ra pomo\u017ce rozszerza\u0107 profil dzia\u0142alno\u015bci i budowa\u0107 lojalno\u015b\u0107 konsument\u00f3w <\/em>\u2013 dodaje Laurens<\/strong>. To nie pierwsze przedsi\u0119wzi\u0119cie Bluloga w tej bran\u017cy. We Francji marka od dw\u00f3ch lat odpowiada za wsparcie dla Saumextra, dostarczaj\u0105cego na rynek \u015bwie\u017cego \u0142ososia.<\/p>\n

<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zapewnienie bezpiecze\u0144stwa produkt\u00f3w \u015bwie\u017cych w \u0142a\u0144cuchu zimna podczas transportu jest kluczow\u0105 kwesti\u0105 dla ich jako\u015bci. Jedno z najbardziej innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144 w tym zakresie oferuje polska marka Blulog, kt\u00f3ra swoj\u0105 technologi\u0119 wdra\u017ca z powodzeniem r\u00f3wnie\u017c na rynkach zagranicznych. Narz\u0119dzia oferowane przez […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5281,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[46],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5280"}],"collection":[{"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5280"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5280\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5866,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5280\/revisions\/5866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5281"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5280"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5280"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dotrelations.pl\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5280"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}